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葵花苗在选种时一定要接纳风选、手选、水选。这3种选种要领来除去种子中的瘪籽、杂籽和杂质。然后再进行下一个办法。
浸种时要用净水将种子淘洗2~3次，清除漂浮在水面上的种子�？ㄖ肿拥耐饪潜冉霞嵊�，浸种时需要用60℃~65℃的水不绝搅拌至30℃，这样制止烫伤种子，然后浸种6~8小时。由于葵花种子属于含油脂较多，故浸种不宜时间过长。
催芽时把浸好的种子用清水淘洗洁净，用透气软布包好放在25℃~30℃的阴暗地方催芽，催芽历程中每天用清水淘洗2~3遍，制止种子变质发霉影响抽芽率，约1~2天后发明种子长出小白芽时就可以进行码盘了播种。
码盘时苗盘的底部铺一层纸，然后把发好芽的种子均匀地码放在纸上，上面再盖上一层湿纸或用同样的苗盘压盖进行催苗。播种密度为50克干种子播满20厘米×17厘米的苗盘。催苗历程中每天喷水2~3遍，喷水时先将上面盖的纸掀开再喷，以底纸湿透为宜，然后再将上面的保湿纸或苗盘盖上。约3天看到芽胚长达1厘米，这时上面会长出小芽轴，约莫3天芽轴站立起来，当幼芽长至高3厘米左右时将上面的笼罩物去掉，使其见散射的光照。
光照历程中每天约莫喷水3~4次，以底纸湿透为宜。约莫3天左右子叶慢慢变绿。光照时间为每天5至8小时，要求散射弱光照条件，不要阳光直射和完全黑暗的条件。特别在夏季种植如果光照过强，要适当遮阳。
